skitgott

Varför inte förena nyttigt med gott??

Du behöver:

100g smör
2,5dl socker
2st ägg
1,5dl fullkornsmjöl
3msk kakao
1tsk vaniljsocker
1krm salt

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt, blanda mjöl, kakao & Vaniljsocker i en bunke.
Häll torr varorna i en fin maskad sil och strö ned det i ägg & socker röran. Vispa snabbt ihop till en deg, häll sedan ned det smälta smören och vispa tills degen blir slät..

Häl i varfri ungsäker form. Gräddas i ugnen ( 175 grader ) i ca: 30min
för att få bästa resultatet håll kol på kakan och ta  ut den när den fortfarande är lite kladdig inuti och ställ sedan ut den i kylan. Gärna minusgrader då man chockar kakan och får den fast och fin..=)
serveras med vispad grädde. Och tänk på det: Att grädden kan man också sätta extra krydda på så som kardemumma, saffran, limeskal det är bara du som sätter gränserna=)



Väl smakat!! // 



 

En mycket god tomat o basilika soppa!!

Du behöver: 10pers

1 paket pastahjul
2st Purjolök
4klyftor Vitlök
            Smör
1200g Krossade tomater
8dl Grönsaksbuljong
0,4dl Tomatpuré
36g Vetemjöl
8dl CreamFreich (Tomat/Basilika)
      salt o peppar

Gör så här:

Stek purjolöken + vitlök i smör, tillsätt krossade tomater o buljongen rör sedan ned tomatpurén.
Red soppan med mjöl och vatten. Låt koka i ca:5min. Rör sedan ned Cream Freichen och pastahjulen låt koka upp..
Serveras med lite strimlad purjolök på toppen och goda vänner vid bordet!!



Smakligmåltid!!
//

Du behöver:
Lax, sweet & sour sauce, nötter (jag använde hasselnötter)
& ris


Såhär gör du:
Stek laxen i en stekpanna så laxen nästan är färdig.
Blanda ihop sweet & sour såsen med nötterna (om du använder hasselnötter krossa dom lite)
Lägg laxen på en ungsfast form och häll såsen blandat med nötterna
ställ in den i ugnen på ca 150 grader i ca 5 - 10 min.
Servera med ex ris eller klyftpotatis

Gott & snabblagat!







Linnea