Nyttig kladdkaka...
Varför inte förena nyttigt med gott??
Du behöver:
100g smör
2,5dl socker
2st ägg
1,5dl fullkornsmjöl
3msk kakao
1tsk vaniljsocker
1krm salt
Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt, blanda mjöl, kakao & Vaniljsocker i en bunke.
Häll torr varorna i en fin maskad sil och strö ned det i ägg & socker röran. Vispa snabbt ihop till en deg, häll sedan ned det smälta smören och vispa tills degen blir slät..
Häl i varfri ungsäker form. Gräddas i ugnen ( 175 grader ) i ca: 30min
för att få bästa resultatet håll kol på kakan och ta ut den när den fortfarande är lite kladdig inuti och ställ sedan ut den i kylan. Gärna minusgrader då man chockar kakan och får den fast och fin..=)
serveras med vispad grädde. Och tänk på det: Att grädden kan man också sätta extra krydda på så som kardemumma, saffran, limeskal det är bara du som sätter gränserna=)
Väl smakat!! // 
