skitgott

Bloggens första mat är skapad:


Ostfylld lövbiff med paranta potatisklyftor, hemmagjord extra kryddad bearnaisesås och en snyggt skuren gurka.

Mockarutor med extra mycket kärlek.


Du behöver:

• Lovebiff (Krydda med vitlökspulver,salt & peppar)
• ost         (hyvlas)
• klyftpotatis (köpes alternativ homemade)
• Bearnaise (Köpt med en hemlagad toutch)
• En grön gurka ca 30cm böjd som en krok
  

Lägg i osten i lövbiffen, krydda, vik sedan ihop köttstycket och fäst med en tandpetare. Du kan fylla detta köttstycke med vad som faller dig in smaken. Smaken är ju ändå som baken . En annan gillar ost den tredje gillar senap och den fjärde kanske gillar både och. Bara du är nöjd!

Klyftpotatisen strös ut i en ugnssäker form på en bädd av smör/olja. Skjuts in i ugnen på ca: 225 grader i ca 20 minuter.

Tag såsen i påsen och häll ner den i en kastrull och värm på . Tips är att följa instruktionerna på baksidan av förpackningen. För att lyckas få den där hemmagjorda känslan så tipsar vi dig att INTE läsa på baksidan .

Tag den böjda 30cm gurkan, tag fram en kniv och skär i önskade bitar.